marți, septembrie 23, 2008

Tabla adunării


Mihai Olaru a fost medic veterinar la Făget. In California, trebuiau trecute nişte examene pentru a profesa acesta meserie. A incercat odată şi apoi s-a orientat catre camioanele cu mancare. Aceste camioane sint nişte bucătarii ambulante. 2 persoane deservesc camionul nichelat: o bucătareasa şi conducătorul auto care este şi chelner. Mecanismul funcţionarii: camionul se prezinta prompt la pauza de masa, 11:30 la compania X, 12:00 la compania Y, şi aşa mai departe. Sint meniuri fixe dar si a la carte pentru un cost extra. Totul merge ca pe roate, deşi am inteles de la el ca punctualitatea şi curbele care răstoarna oalele, se bat cap in cap. Compania cu camioanele de mancare aparţinea unor emigranţi greci. Testul de angajare a decurs astfel:

- Cît fac doi şi cu doi?
- Patru, a raspuns Mihai.
- Cît fac trei şi cu patru?
- Sapte.
- Niciodata în activiţătile noastre.

Mihai a ras, managerului grec i-a placut rasul lui Mihai şi l-a angajat. A lucrat pe food truck cîţiva ani buni, pana a deschis un restaurant: Delta. Aici cred eu, a aplicat aceeaşi tablă greceasca a adunării.


Niciun comentariu: