vineri, februarie 04, 2011

Despre vinuri (IV)


De Armindeni, bunica ne dădea cîte un păhărel de vin pelin. Pelinul (artemisia absinthinum), o plantă pe care nici caprele n-o mănîncă, creşte pe la marginea drumurilor şi dă vinului un gust amar. Se spune că-n exces pelinul provoacă halucinaţii!? Comerţul socialist a introdus vinul pelin la kg încercînd să-i mascheze aromele neplăcute. La un moment dat singurele două produse din alimentare erau muştarul şi vinul pelin. Alte ţări, mai dibace folosesc pelinul la prepararea vermutului şi a lichiorului de absint.

Cînd ne-a vizitat socrul în America, Roşcata a pregătit o masă festivă cu tot tacîmul. La friptură musafirul a început să ne povestească:
- Într-o zi, pe vremea cînd locuiam la Lupeni, tot oraşul a aflat c-au murit gîştele farmacistului!
Ia o pauză, înghiţind o nouă bucată de muşchiuleţ. Eu, nerăbdător:
- De ce-au murit?
- Păi se zvonea că le-a dat mult de mîncare şi nimic de băut.
Cum noi ne uitam nedumeriţi, el ne arată paharele goale. Rîsete, apoi am avut grijă să aibă permanent paharul plin cu vin.


8 comentarii:

Dan spunea...

As vrea sa-l cunosc pe socrul tau! Ce spui tu în prima parte este perfect adevarat. O anumita molecula din planta asta sau din aceeasi familie provoaca halucinatii. De asta absintul a fost interzis si înca mai este prin unele tarisoare printre care si Franta. Interzisa fabricarea lui nu si bautul... Se gaseste din belsug în Luxemburg, acolo de unde am cumparat noi provizii acum câti ani, patru oare?
Se mai spune ca planta, sau preferabil bautura, protejeaza "împotriva atingerii bărbaţilor", de asta îti plac tie fetele, ai fost întarcat cu pelin. Subiectul a fost tratat pe larg într-o dizertatie pe care am facut-o aici:

http://danvaideanu.blogspot.com/2010/06/campanie-pentru-renasterea-absintului.html

Costel spunea...

Acum e cam tirziu k nu mai are voie sa bea. :)) Am uitat de articolul tau, il citisem, l-am recitit.

Cora_ spunea...

Pelin beau, pelin mananc...

Costel spunea...

Conform teorii lui Dan, esti de neatins. :)

windwhisperer spunea...

(_) cheers !
tata socru are dreptate....mancarea e fudulie , bautura-i temelie ;)
cum sa lasi paharul uscat ??!! tztztzt
zi buna west coast !!!

Costel spunea...

O zi minunata si pentru east coast! Desigur ce temelie... fundatie. :)

vladimir b. spunea...

...și acela, desigur, nu era pelin!

Costel spunea...

Corect, nu era pelin.